"Secara alami, seseorang makan saat lapar, mengenali setiap makanan yang ingin dimakan, dan mencernanya lebih baik.Seseorang yang mengalami emotional eating akan terus menerus makan di luar rasa laparnya, karena selalu menghubungkan perasaaan marah, sedih bahkan gembira dengan makanan.Perasaan manusia yang semakin kompleks sering menghampiri (perasaan sedih, kecewa, marah, bersalah, stres, frustasi, takut, cemas, panik, dan sebagainya) datang seiring dengan kondisi lingkungan dimana ia hidup. "